最佳回答:
1、排熱不同
最明顯的區(qū)別就是,普通烤箱排熱是右邊或是后背,所以安放的時候只能放在灶臺上并且四周都要通風(fēng),不可以安置到櫥柜中,如果安置到櫥柜中,會導(dǎo)致熱氣無法排除,同時長時間使用后,熱氣也會導(dǎo)致櫥柜的損毀。
嵌入式烤箱產(chǎn)品如其名,就是可以直接嵌入櫥柜中與櫥柜合為一體,嵌入式烤箱獨特的定向向前散熱設(shè)計,使烤箱即使嵌入櫥柜中,也能放心使用不傷櫥柜。而且嵌入式設(shè)計,更省空間,更美觀。
2、容量不同
普通的家用烤箱,商家在宣傳的時候往往會說自己是大容量的,事實不然。普通烤箱容量相對嵌入式烤箱較小。
嵌入式烤箱相比普通烤箱,容量上大了很多,烤個十寸十二寸的蛋糕基本不上問題。烤餅干也能一下子烤很多,不用分很多次烤,省時省力。
3、受熱不同
普通烤箱很多都有受熱不均勻或是溫度不精準(zhǔn)的問題。
嵌入式烤箱在容量大的基礎(chǔ)上,受熱相對會比較均勻,不存在單邊溫度高的狀況。
4、技術(shù)不同
普通烤箱基本是旋鈕調(diào)溫度和時間,這樣很容易導(dǎo)致上下溫度不精準(zhǔn),或者是實際時間有偏差的問題。
嵌入式烤箱升級了這一功能,采用智能控溫技術(shù)精準(zhǔn)控溫,每一度溫度都實時顯示,每一度溫度的變化都能實時觀測到。

擴(kuò)展資料:
注意事項
1、烤箱預(yù)熱
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間??鞠漕A(yù)熱約需時間,不足的話可能會未達(dá)到指定溫度,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度
只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時,除非烤箱的上下火可單獨調(diào)溫,不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二,然后將烤盤置于上層即可,但仍需隨時留意表面是否過焦。
3、避免燙傷
加熱完畢的烤箱內(nèi)部余溫仍較高,取出食物時要戴上隔熱手套,以免被燙傷。
參考資料來源:百度百科-嵌入式烤箱
參考資料來源:百度百科-家用電烤箱
其他答案1:
親,我們說嵌入式烤箱和普通烤箱不是使用范圍區(qū)別的。
我們先說說烤箱的分類:從使用能源的角度來分,烤箱分為燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠?,現(xiàn)在市面上的烤箱多是電烤箱。對家庭使用來說,電烤箱更安全、環(huán)保、易清潔。從使用類型角度來分,分為工業(yè)烤箱和家用烤箱。家用烤箱一般分為嵌入式烤箱和臺式烤箱兩種。
普通烤箱和嵌入式烤箱的區(qū)別
1、廚房占用空間
一般的臺式烤箱都很小巧,方便搬移,缺點是比較占廚房空間,烹飪工具多了也會顯得廚房比較凌亂。而嵌入式烤箱直接將烤箱嵌入櫥柜,可以將櫥柜的空間充分
利用起來,這樣大大節(jié)約了廚房的空間,將廚房的整體性突出來,更加整潔、美觀。不過嵌入式烤箱的缺點是現(xiàn)在市場上的烤箱尺寸還沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),所以要
更換新烤箱時候就會比較麻煩,必須要換與原先尺寸一樣的烤箱,要不然只能重新改造櫥柜。
2、烤箱容量
容量
的大小是臺式和嵌入式烤箱比較大的一個區(qū)別。臺式烤箱的容量一般在9L~40L左右。嵌入式電烤箱容量要比臺式烤箱容量大,它的容量一般40L~65L左
右,個別烤箱容量大小也會有一些差別。大容量的烤箱不僅能烤制更多的食物,而且食物加熱更均勻,因為烤箱是依靠加熱管進(jìn)行加熱,靠近加熱管的地方與烤箱其
他位置的溫度相差比較大,所以小烤箱容易出現(xiàn)加熱不均的情況或食物焦糊的問題,烤箱容量越大加熱越均勻。對于那些經(jīng)常使用烤箱的人,選擇容量比較大一點的
烤箱比較好。
3、烘焙效果
臺式烤箱一般只要兩組加熱管,上下獨立控溫,烤制食物時還要單獨調(diào)節(jié)上下不同的溫度,這樣在溫
度調(diào)控上有一定難度,所以不太適合烤箱新手和技術(shù)不太嫻熟的人使用。而嵌入式烤箱有四組加熱管,配合3D循環(huán)加熱技術(shù),通過風(fēng)扇的轉(zhuǎn)動,帶動了烤箱內(nèi)部熱
能量的循環(huán),以此來達(dá)到烤箱內(nèi)部溫度的一致,加熱效果更好,食物受熱更均勻。
4、門體玻璃
門板玻璃的區(qū)別,臺式烤箱門板一般由單層或雙層玻璃組成,而嵌入式烤箱門板由三層玻璃組成。三層玻璃優(yōu)勢是能夠承受比較高的溫度,不會發(fā)生爆裂的情況,而且中間的玻璃經(jīng)過特殊處理,可以將烤箱內(nèi)的溫度折回烤箱內(nèi),提高熱量的利用率。
5、散熱安全性
在散熱上,臺式烤箱通過四周散熱或底部散熱,容易造成門體或四周溫度過高,燙傷人或者損壞櫥柜。而嵌入式烤箱采用前置散熱技術(shù),使工作中產(chǎn)生的高溫通過專門的散熱通道排出去,保證烤箱四周的溫度保持在一個安全的范圍內(nèi)。
通過臺式和嵌入式烤箱的簡單對比,不管是在烤箱的性能、安全性還是裝修效果上,嵌入式烤箱略勝一籌?,F(xiàn)在嵌入式烤箱的價格對于普通家庭來說也能承受,一般幾千塊錢就能買到性價比不錯的嵌入式烤箱。所以建議經(jīng)常使用烤箱的人買嵌入式烤箱。