產品規(guī)格及說明
設備品牌：帝龍 設備型號：NKT-1418E
訂購價格：電話/面議 交貨日期：3~30/工作日
蛋糕 月餅
餅干 水果派
種類:烘爐 包裝:木架
營銷:新品 肉類烘干等
加工定制:是 電壓:220（V）
產品用途:面包 售后服務:一年
功率:0.3（Kw） 凈重:600（Kg）
是否跨境貨源:否 烤盤尺寸:1（mm）
適用范圍:休閑食品廠設備,面包房設備,休閑速食設備,蛋糕房設備,西餐店設備,飲品店設備,茶餐廳設備
產品標簽：商用烤箱,大型烤箱,大型商用烤箱,進口烤箱,商用進口烤箱
咨詢熱線：13715339029 售后服務：13715339029
技術咨詢：13715339029 商用烤箱_隧道爐大型商用烤箱商用進口面包房電烤箱QQ咨詢：260200500

商用烤箱和家用烤箱的區(qū)別 商用烤箱尺寸

最佳回答：

商用烤箱與家用烤箱最大的區(qū)別就是尺寸與功率。
家用的是用民用電220V，功率一般在3千瓦左右；其尺寸和微波爐差不多；
而商用烘箱使用動力電380V，功率至少在6千瓦左右，其尺寸要比微波爐大許多，小的如同2到3個微波爐大小，而大型的則有兩個雙開門冰箱大小。最常見的有寬1.35米高1.84米。

最佳回答：

這和烤箱類型有關，基本上每臺烤箱的溫度都是不同的，就算是同一批生產的同一型號的烤箱溫度也會相差很多，所以新烤箱需要校正溫度并熟悉后才能正常使用。
但是上火180,下火160和150度，以及30分鐘和1小時之間的相差實在有些大，請仔細分辨是不是品種有所不同，大小重量和體積，使用的設備和成品要求，是不是存在差異。

最佳回答：

家用電烤箱和商用電烤箱的主要區(qū)別在于容積和連續(xù)工作時間。家用電烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容積，連續(xù)工作的時間也較短。
除此之外家用烤箱加熱也不均勻，在烘烤過程需要掉換盤子位置，你要時時留意著它，看看會不會烤焦。溫控是否準確，因為有的家用烤箱溫控是不準的，顯示的溫度和實際的溫度相差30-50度，會影響你對烘烤時間的判斷。
操作記錄，部分家用烤箱的操作可以通過系統(tǒng)記錄下來，下次直接按鍵就可以進入下次的程序。所用的板材的重量，你直接抬一下就能感覺到烤箱的重量不同。
商用烤箱則不同，由于一次需燒烤的食物量大，燒烤的需求有時源源不斷。因此其容積要求就大，并且需要連續(xù)工作。
從烤箱的設計和選材上，家用烤箱一般選用相對廉價的；而商用烤箱就要考慮功能性和耐久性，相對價格就會高出很多。
在使用上，家用烤箱不適宜連續(xù)烤制，因此不能商用。商用烤箱則體積大、價格高，如用作家用則猶如“殺雞用牛刀”。如果你的家庭經(jīng)濟比較寬裕，你也可以考慮買一個小型的商用烤箱

最佳回答：

如果單純從烘焙食品的角度講是沒有區(qū)別的，最多是工藝原因，實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣，每個烤箱的實際溫度都有差別。

其他答案1：

如果單純從烘焙食品的角度講是沒有區(qū)別的，最多是工藝原因，實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣，每個烤箱的實際溫度都有差別。

從使用能源的角度來說，一個用電，一個有燃氣。

從使用維護的角度講，燃氣的會稍麻煩一點兒，有可能出現(xiàn)火陷噴頭堵塞，導致燃燒不充分，造成能源浪費。電烤箱不存在這方面的顧慮。

至于成本，現(xiàn)在不好說得看你的實際用量。要仔細核算才知道。

最佳回答：

區(qū)別就在于商用烤箱功率比較大，體積也是比較大的，家用烤箱使用的是單相電，商用的則是三相電。

最佳回答：

如果單純從烘焙食品的角度講是沒有區(qū)別的，最多是工藝原因，實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣，每個烤箱的實際溫度都有差別。

從使用能源的角度來說，一個用電，一個有燃氣。

從使用維護的角度講，燃氣的會稍麻煩一點兒，有可能出現(xiàn)火陷噴頭堵塞，導致燃燒不充分，造成能源浪費。電烤箱不存在這方面的顧慮。

至于成本，現(xiàn)在不好說得看你的實際用量。要仔細核算才知道。

其他答案1：

燃氣烤箱與電烤箱在產品原配件上的設計有著很大的區(qū)別，兩者最大的區(qū)別從名字上就可以分辨出來，兩者的供熱系統(tǒng)不同，燃氣烤箱使用的是明火，而電烤箱使用的是電，如果是商用，大多數(shù)都商家都會選擇燃氣烤箱，兩者因為供熱系統(tǒng)不同，有些食品烘焙出的口感也會有所不同。

其他答案2：

區(qū)別就是一個用電一個用氣吧。

如果你是商用的，那要考慮一下你使用的時候的用量需要多大。國內的烤箱一般是用電的多，如果你的用量不大，那建議用電的。
要看你具體用在哪方面。我有朋友開了一家小咖啡館，也是需要手工烘焙點心，她家就是用的電烤箱，也蠻好用的，容量比較大吧烤得多也正好。她用的是Depelec德普這個牌子的，要不你也可以參考一下看看。

其他答案3：

沒多大區(qū)別

最佳回答：

商用烤箱和家用烤箱的區(qū)別，
基本上就是容量，
功率，功能上的差別，
當然，家庭空間大，
不在乎價格的話，
商用的也可以
用到家用上，
沒有必然界限。

最佳回答：

選購電烤箱的幾個原則

對類型的選擇。
①簡易型電烤箱。對一般家庭而言，簡易型的最大優(yōu)點即價格較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況并控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，但升溫較饅、穿透性較差。
②全功能電烤箱。全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強，節(jié)電；但機械強度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。
③電子電烤箱。電子電烤箱是市場最近出現(xiàn)的一種高檔產品。它可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉動等?？局品秶鼜V，烤制效果更好，適合較高消費層次的家庭使用。

類型選擇：
目前市場上多為調溫型、定時型和調溫定時型三種，簡易型的已很少見。
其中調溫定時型電烤箱性能最全，操作最方便。若經(jīng)濟情況比較寬裕，而且平時經(jīng)常使用，雖然調溫定時型電烤箱的價格較高些，但從長遠和使用方便考慮還是以買這種類型的為好。

功率選擇：
電烤箱的功率一般多為450～1200瓦，若用戶的電度表負荷（如在3～5安
培）允許，以挑選700瓦以上的為好。表面上看，功率大好象是費電，但因功率大熱量足，工作時間短，使用起來不見得比功率小的費電。

發(fā)熱元件選擇：
電烤箱的發(fā)熱元件有管狀電熱元件、石英玻璃管發(fā)熱元件、片狀直熱式輻
射電熱元件三種類型。這三種類型的發(fā)熱元件，都有遠紅外輻射性能。在選購時，對發(fā)熱元件的類型可不必多加考慮，只要排布均勻，裝卸方便即可。

外觀選擇：
電烤箱的長、寬、高比例是適當，能給人以美感，外觀顏色可因人制宜，
要重要的是考慮制造，尤其是注意箱門是否嚴實，開、關是否靈活自如。箱門以裝有透明玻璃觀察窗為好。箱門鋼化玻璃可耐高溫，挑選時要注意透明度，若帶有花紋或斑痕，則會影響其熱應力的均勻性，而熱應力不勻，就有可能因溫差劇變產生炸裂事故。

價格由于以上因素，差距很大。
伊萊克斯Electrolux電烤箱EOT500 660.00元
東菱*電烤箱9278r 260.00元
Electrolux 電烤箱 Electric oven 來自瑞典 國際品牌 230.00元

最佳回答：

家用烤箱和商用烤箱的主要區(qū)別在于容積和連續(xù)工作時間。
家用烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容積，連續(xù)工作的時間也較短。
商用烤箱則不同，由于一次需燒烤的食物量大，燒烤的需求有時源源不斷。因此其容積要求就大，并且需要連續(xù)工作。
從烤箱的設計和選材上，家用烤箱一般選用相對廉價的；而商用烤箱就要考慮功能性和耐久性，相對價格就會高出很多。
在使用上，家用烤箱不適宜連續(xù)烤制，因此不能商用。商用烤箱則體積大、價格高，如用作家用則猶如“殺雞用牛刀”。

其他答案1：

樓上說的不錯
只要技術好 就沒問題
我不知道家用的烤箱是什么樣 我就知道 那種商用的
層烤箱~面積大 有上溫下溫 溫度穩(wěn)定 火不偏正規(guī)的烤盤 可以放4個（一爐）
有的層烤爐還可以噴水
旋轉爐~可以一次性烤大量的面包

其他答案2：

區(qū)別在哪里還真不知道。不過肯定是有區(qū)別的，因為那種容積大點，可以一次性制作的東西也多一點，但功率也大，而且烤的面積也更全面一點咯。不過如果你要拿來賣的話，最好是用商用的啦，不過如果你是很小規(guī)模的其實家用也可以的呀，但是容積太小了吧，這不得不停的做嗎。還是你打算買很多個家用的呀，這樣子也浪費錢吧，而且肯定也比一個大的要耗電得多哦。我覺得烤東西還得靠技術的，比如你制作的能力，還有你掌握烘焙溫度和時間的能力啊這些都是很重要的呢，不僅僅跟機器有關系哦。只要你這些技術掌握好了，相信你肯定無論用哪種烤箱都能制作出好東西來的呢。

其他答案3：

如果想拿到外面賣，乖乖的用商用的。
如果自己沒事烤著玩。買個家用的就可以。

商用好像不是用220V的電壓。